Activity
活動内容
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Horticultural Therapy
-園芸療法ワークショップ-
植物を使ったこころとからだの健康づくりのために、植物や⾃然が持っている効果を学ぶ園芸療法の基本と、寄せ植えやリースなどの植物を使ったワークショップを⾏っています。
植物の持つ癒しの効果や五感を整える園芸療法のエッセンスを学び、⾃分でできるセルフケアとして⽇々のストレスや体調の変化に対応できるよう、そして植物の持っている「みどりの魔法」を⾝近な⽅へおすそ分けしてあげることができるようになることをめざしています。
栽培活動 Gardening Activity
〜植物を育てる楽しみやよろこびを体感する〜
花や野菜の種まきとポット上げ
ハーブの挿し芽や植え付け
ハーブや野菜の活⽤など
創作活動 Creative Activity
〜集中とストレス発散、⾃由な発想のために〜
花やハーブの寄せ植え・アレンジメント
リース、スワッグづくり
⾃然素材のクラフトなど
緑の環境とマインドフルネス Green & Mindfulness
〜緑の持つ効果を実感し⽣活に活かす〜
Therapeutic Kitchen Garden
-セラピューティックキッチンガーデン-
「育てて⾷べる。を⽇常に」
植物の癒しと⼩さなワクワクを感じることができる家庭菜園。毎⽇の⽣活を豊かにする季節の野菜やハーブ、コンパニオンプランツ、季節の花が楽しめる⻄洋式家庭菜園ライフスタイルを提案しています。
キッチンガーデンは⽇常的に植物に触れられる場所。植物の成⻑や収穫など⼩さな喜びや楽しみの積み重ねが⽇々のストレスを下げ⽣活の質を⾼めてくれる場所でもあります。
種まきから収穫まで⾃分の好きなように「育てて⾷べる」「育てて飾る」ことは、なんでも⼿に⼊る現代だからこそ⾃分流の楽しさや⼼の豊かさにつながると考えています。
また、植物を⼀緒に育てたり⾃然体験をすることをきっかけに、家庭での話題が増え家族関係が改善、促進されることも。キッチンガーデンはココロやカラダ、そして⼈との交流へと全体的なウェルビーイングや健康につながる場所であり装置です。
⾃然や植物が持っている「みどりの魔法」は、植物とつながることで⼤地とつながり、⾃分を含めた⼈とつながる忙しい現代のストレス社会を快適にしなやかに⽣きていくベースになるものだと気がつき、しあわせになれるセラピューティックキッチンガーデンの研究と発信をしています。
Natural Food ＆ Recipe for Health
-健康のためのナチュラルレシピ-
You are what you eat.(あなたはあなたが⾷べたものでできている)
私たちの⾝体は⽇常どんなものを⾷べているかで決まります。旬の新鮮で安全な野菜や時間をかけて作られる伝統的な調味料を使ったナチュラルなごはんが健康でバランスよく⽣きていくための基本だと考えています。
おいしいものがたくさん⼿に⼊る現代の⾷卓ですが、⾝体は地球とつながっているもの。⽣活習慣病を予防する季節の野菜や植物性⾷品を多く使った健康的なごはんメニュー、伝統的な調味料を使ったオーガニックや⾃然⾷の考え⽅をレシピに取り⼊れています。
⽉のリズムを取り⼊れた旧暦や２４節句、⽇本⽂化と⾷習慣など旬の野菜ごはん、ヴィーガンやグルテンフリーなどナチュラルで健康になれるレシピや情報を探求したり発信しています。
